¡Pollo y pasta cocinados en salsa de tomate y ajo y cubiertos con queso mozzarella y parmesano cocinados en solo 15 minutos y se convertirán en su nueva comida favorita entre semana!
Hoy voy a compartir una receta familiar rápida y fácil que es cursi y deliciosa. Es perfecto para las noches de la semana cuando busca una comida “rápida” para servir a la familia. Es casi una comida sartén, excepto por la parte de hervir la pasta en otra olla. Aparte de eso, está todo en una sola sartén.
A los niños les encanta esta receta porque no tiene “verduras” y a mí me encanta porque es rápida y fácil. ¡Está cargado de una tonelada de queso, que es mi mayor debilidad! ¡Te reto a que mires el queso y no quieras cavar directamente!
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo cortadas en tiritas
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1/2 cebolla amarilla mediana picada
- 1/2 pimiento morrón picado
- 3 dientes de ajo picados
- 1/2 cucharadita CADA UNO de sal, pimienta y ajo en polvo
- 1 taza de salsa marinara
- 1/2 taza de queso mozzarella o mezcla de queso italiano
- 1/4 taza de queso parmesano opcional
- 3 tazas de pasta cocida 1.5 tazas de pasta seca
Instrucciones
En una cacerola mediana, ponga a hervir 2 tazas de agua con sal, vierta 1.5 tazas de pasta cruda y 1 cucharadita de sal en el agua. Tape y deje cocinar por 10 minutos.
Mientras se cocina la pasta, corte las pechugas de pollo y la cebolla y los pimientos morrones. Caliente 1 cucharada de aceite en una olla o sartén resistente a fuego medio-alto. Agregue la cebolla y el pimiento y saltee durante 1-2 minutos o hasta que se ablanden. Agrega el ajo y sofríe 30 segundos o hasta que esté ligeramente dorado. Agregue el pollo, la sal, la pimienta y el ajo en polvo y saltee hasta que el pollo esté dorado y casi cocido.
Agregue la salsa marinara y deje hervir a fuego lento durante 5 minutos mientras la sartén está tapada. Después de 5 minutos, escurra el agua de la pasta y vierta la pasta sobre la mezcla de pollo. Mezclar bien, agregar el queso y apagar. El queso se derretirá con el calor de la sartén. Si lo desea, ase el queso debajo del asador en el horno hasta que burbujee.
¡Cubra con parmesano y disfrute!
Receta de pastas con pollo
Ingredients
- 2 pechugas de pollo cortadas en tiritas
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1/2 cebolla amarilla mediana picada
- 1/2 pimiento morrón picado
- 3 dientes de ajo picados
- 1/2 cucharadita CADA UNO de sal, pimienta y ajo en polvo
- 1 taza de salsa marinara
- 1/2 taza de queso mozzarella o mezcla de queso italiano
- 1/4 taza de queso parmesano opcional
- 3 tazas de pasta cocida 1.5 tazas de pasta seca
Instructions
- En una cacerola mediana, ponga a hervir 2 tazas de agua consal, vierta 1.5 tazas de pasta cruda y 1 cucharadita de sal en el agua. Tape ydeje cocinar por 10 minutos.
- Mientras se cocina la pasta, corte las pechugas de pollo yla cebolla y los pimientos morrones. Caliente 1 cucharada de aceite en una ollao sartén resistente a fuego medio-alto. Agregue la cebolla y el pimiento ysaltee durante 1-2 minutos o hasta que se ablanden. Agrega el ajo y sofríe 30segundos o hasta que esté ligeramente dorado. Agregue el pollo, la sal, lapimienta y el ajo en polvo y saltee hasta que el pollo esté dorado y casicocido.
- Agregue la salsa marinara y deje hervir a fuego lentodurante 5 minutos mientras la sartén está tapada. Después de 5 minutos, escurrael agua de la pasta y vierta la pasta sobre la mezcla de pollo. Mezclar bien,agregar el queso y apagar. El queso se derretirá con el calor de la sartén. Silo desea, ase el queso debajo del asador en el horno hasta que burbujee.
- ¡Cubra con parmesano y disfrute!
